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 みんなのキッチン! 都筑野菜ランチ!
   



当店で被災地の宮城県のお米を提供している「みんなのキッチン・野菜ランチ」が行われました。

今回で4回目の都筑野菜ランチですが、今まで忙しくて行くことができず、今回初めて食べました。

本日のメニューは「山菜とサーモンの涼風寿司」です。



暑い中、会場のセンター南エルドラード横浜に着いたので、冷たい涼風寿司は体温を下げてくれました。 メインの涼風寿司のごはんは「宮城県・まなむすめ」。 冷めても美味しいお米です。

おかずは、ベジタブル春巻き。 都筑野菜がたっぷり入っていました。

冬瓜のカニ風味あんかけの「冬瓜」は、夏の疲れをとるにはもってこいだそうです。 

温泉たまごの野菜だしは、しゃきしゃきのトマトや山芋、ネギなどの都筑野菜が刻んで入っており、
だしも飲み干しました。

忙しい中だったので、ゆっくりは食べれなかったけど、また時間を作って食べにきたいです。


次の開催は9月16日(金) 「秋野菜もりもり 麦めし」ランチです。


詳しくは「みんなのキッチン」のホームページをご覧下さい。

http://www.dassama.com/das/



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