うちの街 都筑 春

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えだきん商店街




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 都筑区役所の食堂アミアンに 「都筑風の釜玉うどん」 と 「イカゲソ丼」 登場!
   
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都筑区役所にある食堂・アミアンに「都筑風の釜玉うどん」が登場したので、区役所に行ったついでに妻と食べてきました。 イカゲソ丼は、半年くらい前に登場しました。 

アミアンで食べたのは、都筑区制20周年期間限定特別メニューだった「豚トロ丼」以来です。

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アミアンは区役所6Fにあり、誰でも利用することが出来ます。

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通常メニューは、日替わりランチ・各種定食・麺類など豊富。 今回は、限定メニューの都筑風の釜玉うどんとイカゲソ丼を注文しました。

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まず5分ほどで、都筑風の釜玉うどんが出来上がり。

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小ライスもサービスで付いてきます。

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玉子をつぶしてかき混ぜていただきます。 味はお醤油で調整します。

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妻がツルツル。 どこが都筑風か分からなかったのですが、かき揚げに都筑野菜が使われていたのかもしれません。 



続いて、イカゲソ丼も出来上がり。

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イカゲソが6本乗っていました。

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揚げたてでアツアツ。 ちなみに、歯の悪い方はご遠慮下さいと書いてあります。

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美味しくいただきました。


アミアンでは定期的に限定メニューがあり、春にも湘南シラスを使った丼ぶりがありました。 また、限定メニューが登場したら食べに来たいです。


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