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 イケア港北でイケアの商品と都筑野菜を使った「食育セミナー」に参加!
   

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都筑区折本町のイケア港北では毎月フードセミナーが行われています。 今月は、イケアの商品と都筑野菜を使った「食育セミナー」が行われました。

 

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会場は2Fレストラン出口付近。

 

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これから作って食べる見本が飾られていました。 スウェーデンのハッセルバックホテトやニンジンのカップケーキが並んでいます。

 

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10時からスタート。 食育についての説明の後、いよいよ実技。 ニンジンのカップケーキの生地が配られました。 もちろんニンジンも都筑産。

 

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ニンジンの生地に都筑産の枝豆ととうもろこしの粒を入れました。

 

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すでに下準備されているハッセルバックホテトとにんじんのカップケーキはオープンで焼かれます。

 

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続いて、都筑野菜のお勉強。 都筑産のほうれん草と小松菜の見分け方を教えてもらいました。

 

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お勉強の後にイケアのミートボールが配られました。

 

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ミートボールの隣りにはラタトゥイユが盛り付けられています。 ラタトゥイユには、都筑産のナス・トマト・玉ねぎ・ズッキーニ・パプリカが入っています。 イケアで販売されているトマトソースとオリーブオイルで味付けされています。

 

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都筑産とうもろこしを使った冷製コーンスープも運ばれてきました。

 

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また、イケアで販売されている洋梨のスパークリングジュースも配られました。

 

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さらに茹でとうもろこしも運ばれてきました。

 

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いよいよお楽しみの試食タイム。 都筑産とうもろこしをかぶり。 甘くて美味しかったです。

 

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ミートボールやラタトゥイユもいただきました。

 

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食べ始めたところ、ニンジンのカップケーキも焼き上がってきました。

 

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ハッセルバックホテトも焼き上がり。 焼いたベーコン粒が乗っています。

 

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ソースは、イケアで販売されているマスタードとママレードのミックスソースとホースラディシュソースの2種類。

 

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メインのスウェーデンのハッセルバックホテトやニンジンのカップケーキもいただきます。

 

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ハッセルバックホテトは切込みが入っていて食べやすかったです。

 

 

人参のカップケーキもほんわか甘くってニンジンの味わいが楽しめました。

 

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ミートボールなどはお替わりが出来ました。

 

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美味しく食べた後は食器を片付けて食育セミナーは終了しました。 今回も美味しく楽しくいただきました。 また来月のフードセミナーにも参加したいです。

 

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食育セミナーの後に1Fエントランスで開催されている都筑野菜朝市に行ってみました。

 

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試食用の枝豆をいただきました。 美味しかったので買いたかったのですが、残念ながら売り切れ。

 

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今回は都筑区東方町のマルイファームさんが出店。

 

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小松菜やほうれん草もありました。

 

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娘が食べたい都筑野菜を選びました。

 

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今夜は都筑野菜のお料理をいただきます。

 

 

イケア港北 ホームページ http://www.ikea.com/jp/ja/store/kohoku

 

 

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