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えだきん商店街




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 都筑区仲町台のせせらぎ公園古民家で手打ちそばを食べながらお花見!
   

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都筑区仲町台のせせらぎ公園古民家でほぼ毎月第4金曜日に手打ちそばが食べられます。 今年は今月が初めての手打ちそばの日となりました。

 

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桜も開花してきたのでお花見しながらおそばを食べようとお昼過ぎにせせらぎ公園に到着。

 

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咲いている桜もありますが、せせらぎ公園の桜はまだこれからが見ごろ。

 

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入口にそば処のぼりが出ているときはまだ販売中の印。

 

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昨年の10月から池の水を抜くかいぼりが行われていましたが、水も回復してきました。

 

かいぼり開始 → http://blog.uchino-atsushi.com/?eid=1157946

 

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古民家の縁側ではたくさんの皆さんがおそばを食べています。

 

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限定40食で31番目の食券をもらいました。

 

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茹でている間にそば打ちの見学。 古民家内でそば打ちをされています。

 

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こねるのは終わっていて、ちょうど麺を切っているところでした。

 

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大きなそば包丁で食べやすい細さに切られています。

 

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1人前が揃えられました。

 

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古民家の裏で茹でられます。

 

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いよいよ茹で上がり。 茹でたてが運ばれてきました。

 

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きれいに盛られています。

 

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縁側でいただきま〜す。

 

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お花見しながら美味しくいただきました。

 

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そば湯の用意もあります。

 

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食後に池の周りを散策。 かいぼりの工事は遅れていますが、まもなくバリケードは撤去されそうです。

 

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水位も戻ってきており、以前の水が豊富なせせらぎ池になってきました。

 

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カメの親子やアオサギもいました。

 

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せせらぎ公園の桜は来週が見ごろになりそうです。

 

 

 

 

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