都筑の秋

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 都筑区中川のシェアリーカフェで都筑産の小麦粉を使った「浜小菜はなこクッキー」販売開始!
   

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横浜市営地下鉄ブルーライン中川駅近くのハウスクエア横浜にあるシェアリーカフェで都筑産の無農薬小麦と都筑産小松菜を使った「浜小菜はなこクッキー」の販売が開始されました。

 

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シェアリーカフェはハウスクエア横浜1Fにあります。

 

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ヨコハマ小麦部の皆さんが都筑区池辺町の畑で栽培した無農薬の小麦を使っています。 2月には娘も「麦踏み体験」をしました。

 

麦踏み体験 → http://blog.uchino-atsushi.com/?eid=1158294

 

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都筑産の無農薬小麦と都筑産小松菜のほか、横浜の逸品である岩井の白口胡麻油も使われています。

 

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クッキー売場に「浜小菜はなこクッキー」が並んでいます。

 

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1袋に8粒ほど入っています。

 

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先月には「浜小菜はなこクッキー」を作るワークショップも行われましたが、今後もいろいろなイベントを開催していくそうです。

 

 

都筑産小麦商品化プロジェクト(ヨコハマ小麦部)

http://webyoko.com/ilt/projects/current/ind/komugi/

 

 

 

 

都筑区中川のシェアリーカフェで「都筑産小麦と野菜を使った商品化プロジェクト」試食会開催!

http://blog.uchino-atsushi.com/?eid=1157971

 

都筑区池辺町の小麦畑で行われた「麦踏み体験」に参加しました!

http://blog.uchino-atsushi.com/?eid=1158294

 

「カフェdeマーケット@シェアリーカフェ」で都筑小麦のモチモチすいとん中華風のランチが登場!

http://blog.uchino-atsushi.com/?eid=1158384

 

 

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