都筑の秋

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 都筑区東方町のJA横浜で行われた「トマトと夏野菜を収穫してトマトジャムを作ってみよう」に参加!
   

 

都筑区東方町のJA横浜きた総合センターで行われた「JA横浜あぐり塾 トマトと夏野菜を収穫してトマトジャムを作ってみよう」に娘と妻が参加してきました。 写真は妻が撮りました。

 

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まず、すぐ近くの畑で夏野菜の収穫をします。

 

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農家さんから夏野菜の説明と収穫方法のレクチャーがありました。

 

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トマト狩りからスタート。 都筑のトマトは甘いです。

 

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ミニトマトもいっぱい実っていました。

 

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さらに枝豆の収穫。

 

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株を引っこ抜くのが大変だったそうです。

 

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トウモロコシも収穫。

 

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ピーマンとパプリカも収穫。

 

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最後にじゃがいも掘り。

 

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きたあかりを掘りました。

 

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夏野菜収穫の後はJA横浜きた総合センターに戻り、トマトジャムづくり。

 

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レシピを見ながらトマトジャムとパンケーキを焼きます。

 

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トマトの皮を湯むきをして、細かく切って煮立てます。

 

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お砂糖を入れ煮立ったらトマトジャムの完成。

 

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パンケーキは大人が焼いたそうです。焼かれたパンケーキを切り分けます。

 

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切り分けられたパンケーキにトマトジャムを塗ります。

 

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トマトジャムの上にプチトマトを乗せて完成。 みんなで美味しく食べました。

 

初めてのトマトジャム作りの挑戦でしたが楽しくおいしくできて満足していました。

 

 

秋にはまたあぐり塾が行われるようなので、また申し込みしたいです。

JA横浜イベントページ http://ja-yokohama.or.jp/info/eventlist.php

 

 

 

 

都筑区東方町のJA横浜の畑で 「2015 落花生収穫&さつまいも掘り」 に挑戦!

http://blog.uchino-atsushi.com/?eid=1155488

 

都筑区東方町のJA横浜の畑で 「2016 落花生収穫&さつまいも掘り」 に挑戦!

http://blog.uchino-atsushi.com/?eid=1156526

 

都筑区東方町のJA横浜の畑で 「2017 落花生収穫&さつまいも掘り」 に挑戦!

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都筑区東方町のJAの畑で行われた「じゃがいも掘りin都筑」で収穫体験!

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