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 都筑区池辺町の「支那蕎麦屋 藤花」で1周年記念イベント開催! 限定味噌らぁ麺登場!
   

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2018年2月9日にオープンした行列のラーメン店「支那蕎麦屋 藤花」が1周年を迎えました。 1周年を記念して、2月9日午前11時から1周年記念イベントで限定味噌らぁ麺180食の提供が行われました。

 

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夜に家族で行きたかったのですが、夜はスープ切れになってしまうかと思い、ちょうど昼の部の終了間際に仕事で近くに行ったので寄ってきました。

 

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本日は、限定味噌らぁ麺のみの販売。 Aセットは味噌らぁ麺、Bセットは味噌らぁ麺&きのコ〜ン炊き込みセット。

 

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Aセットの味噌らぁ麺にしました。

 

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店内には1周年お祝いのお花も飾られていました。

 

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ちなみに支那蕎麦屋 藤花は、東京ラーメンオブザイヤーでTRY新人賞しお部門優秀賞を受賞されました。

 

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食券を買い順番を待ちます。 満席の上5人ほどの行列になっています。

 

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テーブルへ案内されました。 お土産燻製チャーシューの紹介を見ながら限定味噌らぁ麺の出来上がりを待ちます。

 

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お待ちかねの「限定味噌らぁ麺」が出来上がりました。

 

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味噌らぁ麺なので、黄色のちぢれ麺がいい感じ。

 

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厚切りチャーシューの上にはすりおろししょうがが盛られています。

 

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白いのは生クリーム。 極太メンマも添えられています。

 

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おろししょうがチャーシュー・極太メンマ・生クリームのほか、もやし・玉ねぎ・のりもトッピングされています。

 

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いただきま〜す。 ほんのり柚子の香りもしました。 スープは動物スープは鳥豚牛のトリプルスープ、動物スープの相方には蛤とムール貝と奥深いスープも堪能できました。

 

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ラーメンに対してとても研究熱心で愛情のある店主さんなので、2年目も期待しています。 

 

 

藤花 佐藤洸のら〜めんブログ https://ameblo.jp/nipponyokohama/

 

 

 

 

都筑区池辺町の大黒家ラーメン跡に「支那蕎麦屋 藤花」 1月オープン!

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まもなくオープンする「支那蕎麦 藤花」 看板テントが取り付けられました!

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2月3日オープン予定だった「支那蕎麦屋 藤花」開店日延期!

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都筑区池辺町の梅田橋交差点に「支那蕎麦屋 藤花」 2月9日オープン!

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「支那蕎麦屋 藤花」本日オープン! しかしスープ切れで食べられず・・・!

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都筑区池辺町に2月9日にオープンした「支那蕎麦屋 藤花」で食べて来ました!

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