横浜市営地下鉄センター北駅前のモザイクモールで「初企画 からあげグランプリ歴代最高金賞受賞店 夏のからあげマンスリーリレー」が開催中です。
日本全国から旨いからあげをノミネートし、部門ごとに賞を送る「からあげグランプリ」を実施している「日本唐揚協会」と「都筑阪急」がタッグを組んで実現した<夏のからあげマンスリーリレー>。 記念すべき第1回は歴代の最高金賞受賞店が1ヶ月に渡り、週替わりでやってきています。
1週目は、8月5日(水) - 8月11日(火)に大分県中津市「中津からあげ ぶんごや」が初出店。
<1週目!>8月5日(水) - 8月11日(火)
大分県中津市「中津からあげ ぶんごや」
九州産を主とした国産生肉を使用し、1ヶ月熟成させた秘伝の特製醤油ダレに丸一日付けて定着した味は絶品。
九州産を主とした国産生肉を使用し、1ヶ月熟成させた秘伝の特製醤油ダレに丸一日付けて定着した味は絶品。
最高金賞受賞は、中津からあげ秘伝醤油仕立てからあげ。
砂ずり、手羽先も並んでいました。
中津からあげ秘伝醤油仕立てからあげを購入。
8月7日に買いました。
ジューシーでタレの味が浸み込んで美味しかったです。
♦2週目は、8月12日(水) - 8月18日(火)
兵庫県神戸市「揚匠しげ盛」
柔らかジューシーな希少部位かた肉を柚子胡椒マヨネーズ味の秘伝だれに漬け込みました!からあげグランプリ®史上初の6年連続最高金賞受賞の商品。
♦3週目は、8月19(水) - 8月25日(火)
岩手県一関市「からあげ家奥州いわい」
銘柄鶏「奥州いわい」!肉質はふわっとジューシー♪
噛むたびに肉汁と醤油が、口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。
♦4週目は、8月26日(水) - 9月1日(火)
大分県中津市「元祖中津からあげ もり山」
最後の週はレジェンドの名店
からあげグランプリ®では初のグランドチャンピオンに輝きました
塩をベースにショウガや数種類の調味料とニンニクを使った「秘伝のにんにくダレ」を使用
毎週楽しみです。